レンジで作る りんごの皮ごとジャムレシピ

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 この間、親戚から美味しいりんごを沢山送ってもらいました。

実は受け取る前にスーパーで買ったりんごがあったので、こちらをりんごジャムにすることにしました。

ジャムづくりはレンジを使うと簡単に作れますよ。

こちらのレシピは皮ごと作るので、ピンク色のキレイなりんごジャムになります。

りんごの種類で色が異なるんですよ。

ぜひ作ってみてくださいね。

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レンジで作る皮ごとりんごジャム

【材料】

りんご1個

砂糖 りんごの重量の25〜30%

レモン汁 大さじ1

①りんごは皮ごと3㎜の銀杏切りにする

②アールポーセで作った保存容器に入れたりんごにレモン汁をかけてから、砂糖をまぶしておく。

③30分くらい置いてから、ふんわりラップをかけてレンジで600w8分程度加熱する。

④1度かき混ぜて、さらに4分程度加熱する

⑤ラップをせずに水分を飛ばす程度加熱する。

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保存容器に入れて、冷蔵庫で10日ほど日持ちします。

保存容器はぜひアールポーセで制作してくださいね❤︎

 

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